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 자료설명 |
계란을 삶을 수 있다.
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| 상세설명 |
냉장고에서 꺼낸 계란은 찬물에 잠시 담가 둔다.
계란을 씻는다.
냄비에 계란을 넣고, 계란이 잠길 정도로 찬물을 붓는다.
소금을 조금 넣는다.
가스레인지에 냄비를 올린 후, 불을 켠다.
화력을 조절한다.
끓기 시작하면 불을 약하게 줄인다.
노른자가 가운데 오게 하려면 찬물에서부터 물이 끓은 후 약 1분 동안 젓가락으로 굴리면서 삶는다.
물이 끓기 시작하여 10분 정도 삶는다.
가스레인지의 불을 끈다.
삶아진 달걀은 조리로 건져낸다.
꺼낸 즉시 찬물에 약 5분 가량 담가 둔다
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| 자료응용법 |
계란 삶기 |
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| 교육과정연계 |
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| 자료출처 |
특수학교 치료교육활동 교사용 지도서
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