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[학습자료]  피칸





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자료설명 피칸
상세설명 상세기록이 없습니다
자료응용법 피칸은 호두과에 속하는 것으로, 겉껍질이 호두보다 얇고 맛은 단 편이다. 식후에 그대로 먹거나 소금, 버터를 뿌려 상품으로 만들기도 한다.
교육과정연계 단원 :Ｉ.제과, 제빵의 이해
쪽수 :35
그림 Ｉ-14
자료출처 고등학교 제과 제빵 교과서

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