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| 목표 |
상을 차릴 수 있다.
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| 환경변인 |
적용요인 없음 |
2점 평가 |
| 준비물 |
상, 행주, 그릇, 음식물 등 |
| 방법 |
- 상을 펴서 닦을 수 있다.
- 한 쪽에 세워져 있는 상을 식사를 하는 장소에 가지고 온다.
(대상자가 혼자들기에 무거울 시 교사가 같이 들어주도록 한다.)
- 상 다리가 접혀져 있는 경우에는 상다리를 펴서 상을 세운다.
- 행주로 상 위에 있는 먼지를 닦아낸다.
- 수저를 놓을 수 있다.
- 같이 밥을 먹는 사람이 몇 사람인지를 안다.
(예, 교사가 대상자에게 "밥을 먹는 사람이 몇 사람이니?" "숟가락을 몇 개나 놓아야 되니?" 등의 질문을 하여 사람 수에 맞는 수저를 놓을 수 있도록 유도한다.)
- 숟가락과 젓가락의 갯수, 방향, 위치를 알맞게 하여 수저를 놓을 수 있다.
- 음식물을 냉장고에서 꺼내 데울 수 있다.
- 음식물이 담긴 통을 냉장고에서 꺼낸다.
- 음식물의 종류에 따라 분류하여 처리한다.
(예, 냄비를 가스렌지 위에 올려놓고 데우기. 전자렌지 사용하기 등)
- 음식물을 빈그릇에 담을 수 있다.
- 주걱으로 밥을 담는다.
- 국자로 국을 담는다.
(국을 뜰 때는 대상자가 흘리거나 화상을 입지 않도록 유의한다.)
- 기타 반찬통의 반찬을 빈그릇에 알맞게 담을 수 있다.
- 음식물이 담긴 그릇을 상에 놓을 수 있다.
- 수저를 놓은 오른쪽에 국을, 왼쪽에 밥그릇을 놓는다.
- 찌개와 같이 냄비채로 올릴 때는 받침을 사용한다.
- 그릇을 먹기 편한 자리에 놓을 수 있다.
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| 평가 |
1. 상을 펴서 닦을 수 있다.
2. 수저를 놓을 수 있다.
3. 음식물을 냉장고에서 꺼내 데울 수 있다.
4. 음식물을 빈그릇에 담을 수 있다.
5. 음식물이 담긴 그릇을 상에 놓을 수 있다.
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| 응용 |
전자렌지 사용하기
간단한 요리하기 |
| 참고 |
반찬이나 밥을 담을 때는 먹기 적정량을 덜어 담도록 한다.
음식물이 보기에도 좋게 담도록 한다.
평상시 상을 차릴 때 대상자의 역할을 두어 대상자가 상차리기에 적극 참여하도록 한다.
(예, 수저놓기, 그릇 옯기기 등의 역할) |
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