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| 목표 |
포크를 사용하여 음식을 먹을 수 있다.
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| 환경변인 |
적용요인 없음 |
5점 평가 |
| 준비물 |
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| 방법 |
- 식탁에 바른 자세로 앉는다.
- 식탁 앞에 허리를 펴고 바른 자세로 앉는다.
- 실시자는 포크로 먹기 쉬운 음식을 준비한다.
- 미끄럽지 않고, 부서지지 않는 음식으로 준비한다.
- 구운 두부, 떡, 햄, 사과, 배, 딸기 등
- 음식과 포크를 대상자 앞에 둔다.
- 포크를 바르게 잡는다.
- 포크는 볼록한 부분이 앞으로 향하도록 잡는다.
- 엄지와 중지는 포크의 옆면을 잡는다.
- 검지는 지문이 있는 면을 포크에 댄다.
- 나머지 손가락은 구부려 포크 윗부분을 감싸 쥔다.
- 포크를 잡은 손에 힘을 주어 음식을 찍는다.
- 포크의 끝부분을 음식의 넓은 부분에 댄다.
- 포크에 힘을 주어 음식을 찍는다.
- 음식을 먹는다.
- 음식이 큰 경우 음식에 베어 먹는다.
- 한 입 크기의 음식은 음식을 입에 넣는다.
- 포크가 입안에 있는 상태에서 양 입술을 붙인다. 이 때 위/아랫니는 닿지 않아야 한다.
- 양 입술이 붙은 상태에서 포크를 빼낸다.
- 동일한 방법으로 포크를 사용하여 음식을 먹는다.
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| 평가 |
1. 포크를 쥘 수 있다.
2. 포크를 쥔 손에 힘을 주어 음식을 찍을 수 있다.
3. 포크를 입에 넣고 입다물어 포크를 뺄 수 있다.
4. 포크를 사용하여 음식을 흘리지 않고 먹을 수 있다.
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| 응용 |
- 실시자의 모방으로 젓가락을 입에 넣고 입 다물어 뺄 수 있다.
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| 참고 |
- 포크의 앞부분을 뾰족하여 다칠 수 있으므로 포크로 장난치지 않도록 주의한다.
- 젓가락 사용을 익히고 있다면, 포크사용은 점점 줄여준다.
- 나이프와 함께 사용하는 경우에는 음식을 썰 때와 먹을 때 포크를 바뀌 쥐도록 한다.
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