영역 고등부과정> 제과-제빵> 재료 과학> 우유와 유제품> 탈지 분유와 제빵과의 관계 번호 내용 샘플 하위검색 1  반죽 재구성 증가 0 하위검색 2  발효의 내구성 증가 0 하위검색 3  흡수율 증가 0 하위검색 이전목록